De koffiebonen van Hoeksche Branders worden met enorme precisie gebrand. Brandmeester Stefan blijft de brandmethodes continu verfijnen, waarmee hij zich inzet voor de optimale koffieboon. Kwaliteit staat hiermee bovenaan in het brandproces.

In de selectie van koffiebonen, wordt gekozen voor de beste groene koffiebessen. De koffieboeren leveren de meest recente oogst en controleren of de bessen in perfecte staat zijn. Door korte lijntjes met bekende boeren en families, zijn de Hoeksche Branders verzekerd van goede kwaliteit koffiebonen en is de klant altijd verzekerd van met liefde gebrande specialty coffee.

Vanwege de focus op een onvergetelijke smaaksensatie, branden de Hoeksche Branders hun koffiebonen 'slow roast'. Hiermee geven zij de koffiebonen de tijd om de juiste smaken te ontwikkelen. De met focus verfijnde smaken van de koffiebonen van Hoeksche Branders zijn hiermee puur genot in een kopje.