Colombia Argote - Hoeksche Branders

De ‘Colombia Argote’ is een bijzondere premium koffie met zachte aroma’s en een medium tot sterke smaak. De koffie van hoge kwaliteit heeft frisse smaken van citrus, grapefruit, steenfruit en blauwe bes. De gelaagde en complexe zoetheid van volle, gedroogde fruitsoorten maakt deze koffie uniek.

In het dorp Génova, ten Noorden van de werelberoemde regio Nariño, wonen de koffiespecialisten van de Argote-familie. De herkomst van de bonen is volledig traceerbaar, op dit moment branden de Hoeksche Branders de koffiebonen van Nohemy, een koffieboerin. De bijzondere weersomstandigheden dwingen de koffiestruiken tot het produceren van meer suikers die verantwoordelijk zijn voor de zuren. Het resultaat: prachtige zuren, zacht mondgevoel en uitgesproken aroma’s.

• Frisse fruitsmaken als citrus, grapefruit, steenfruit en blauwe bes
• Single estate uit Colombia (Argote-familie, boerin Nohemy). 
• 100% Arabicabonen, unieke 950 - 2.000 meter hoogte
• Medium roast, proces: Fully washed. Direct trade
• 100% vers, branddatum op zak
• Voor alle zetmethodes
• Sterkte: 4/5

De koffiebonen worden met de hand geplukt en ontpulpt. De bonen worden gewassen met fris bergwater en tot 24 uur gefermenteerd. Hierna drogen de koffiebonen in de buitenlucht onder de Colombiaanse zon en krijgen ze een heerlijke smaak.