€12,50 EUR
€12,50 EUR
Beach - Outdoor Coffee Roasters - Burundi
🚚 Inclusief verzendkosten & vandaag besteld = binnen 1-3 dagen verzonden
Beach Espresso is gebrand door de koffiebranders van Outdoor Coffee Roasters met koffiebonen uit Burundi. Het Afrikaanse land Burundi is een bijzonder en veelbelovend land voor koffiebonen. Ook op de vulkanische landschappen in Burundi kunnen koffieplanten worden verbouwd. Door het ander type landschap, is ook het uiterlijk van de koffieboon anders dan in andere gebieden. De koffiebonen zijn namelijk een stuk donkerder.
De koffiebonen gebruikt voor de Beach Espresso zijn donkerder en pittiger, maar geven geen bittere smaak. De smaak van de specialty coffee gezet van deze koffiebonen is uitgesproken en speciaal, waarbij tonen van groene druiven, honing en melkchocolade in de specialty coffee kunnen worden herkend. Deze bijzondere smaken worden in koffiebonen uit andere landen minder vaak geproefd, waardoor de Beach Espresso een uniek kopje specialty coffee geeft.
Naast de smaken van druiven, honing en melkchocolade, wordt de body omschreven als sappig en melkachtig. Met verschillende zetmethoden, grover of fijner, kunnen zelfs smaken als rode appel, zwarte thee, cashewnoten en gebrande suiker worden geproefd. Hiermee vormt de Beach Espresso een veelzijdige koffie met enorm veel mogelijkheden in smaken.
Het zetadvies voor een dubbele espresso is als volgt: Gebruik 18 gram gemalen koffiebonen. Uit de machine moet 42 gram espresso lopen met 28 seconden doorlooptijd. Met deze hoeveelheid koffiebonen en deze doorlooptijd komen de exotische smaken van de koffiebonen het best tot uiting, wat resulteert in een heerlijke afdronk.
OVER DE BRANDERIJ
Outdoor Coffee Roasters
De koffiebranders van Outdoor Coffee Roasters branden hun koffiebonen met passie en vakmanschap, met de focus op kwaliteit. Voor de smaak van de specialty coffee van koffiebonen, is het brandproces uiterst belangrijk. Door jaren ervaring van de koffiebranders bij Outdoor Coffee Roasters worden de koffiebonen optimaal gebrand. Deze optimale branding van koffiebonen resulteert in heerlijk smakende specialty coffee, waarin alle smaken die de koffieboon te bieden heeft terug te proeven zijn.
De koffiebonen bij Outdoor Coffee Roasters worden verkregen via directe handel met koffieboeren in Burundi, Brazilië, Ethiopië en Nicaragua. Door de rechtstreekse inkoop bij koffieboeren, worden goede relaties met de koffieboeren behouden en is er zekerheid dat de opbrengsten direct bij de koffieboeren terechtkomen. Er wordt gestreefd naar de hoogst mogelijke kwaliteit, met altijd supervers gebrande specialty coffee.
KOFFIE OP LOCATIE
(H)eerlijke koffiebonen
Naast de verkoop van koffiebonen online, is er bij Outdoor City Roasters de mogelijkheid de koffiebranderij te bezoeken. De heerlijke smaken en aroma's die in de specialty coffee geproefd kunnen worden, kun je in het restaurant van Outdoor City Roasters te Wolphaartsdijk zelf terugproeven!
De koffiebranders bij Outdoor Coffee Roasters vinden het naast perfecte branding van de koffiebonen, erg belangrijk dat de koffiebonen op de juiste manier worden verwerkt tot specialty coffee. Om dit mee te kunnen geven aan iedere koffieliefhebber, wordt in Wolphaartsdijk een Barista cursus georganiseerd. Deze cursus is bedoeld voor iedere koffieliefhebber die graag de kneepjes van het vak zou willen leren en graag thuis een perfect bereide espresso wil serveren.
